第一卷_第208章 四目相对，完蛋了
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??“我们用黄油把这些洋葱碎和蘑菇碎炒熟了之後放到一旁晾着，将牛排煎到四面上色以後就可以出锅了，大家一定要记得控制好火候和时间，不然里面牛排过熟了就没那麽好吃了！” ??接着将保鲜膜平摊，上面铺上火腿片，把刚刚炒熟了的所有馅料抹到上面，牛排放到中间用保鲜膜把牛排卷紧，再放到冰箱冷藏一会之後，等牛排定型好了叶籽才将它拿了出来。 ??这次的牛排比之前的都要难得多了，最直观的就是制作的过程，之前叶籽也给大家做过牛排，但只要掌握好了火候和食材以後，也没有那麽难了。 ??但这次他们没想到，这小小的牛排会包含这麽复杂的过程！ ??【这真的是牛排吗？我怎麽感觉只是食材里面包含了它而已呢……】 ??【这个好复杂，我还以为今天的直播难度突然骤降了，是我多虑了，打扰了。】 ??【哭了，我本来还想着一起做来着，可是好像太麻烦了，还要做酥皮。】 ??他们的抱怨叶籽都看到了，但她也没有办法再简单了啊，这已经是她尽可能将最复杂的过程都删掉的结果了！ ??要是告诉他们其实这个酥皮还需要做成网格，并且第一次做的失败率高达百分之八十的话，不知道他们会是什麽样的表情。 ??为了简化过程也为了自己不要翻车，叶籽直接就将酥皮做成了一片了，只是在将定型好的牛排包裹上的时候，用模具压上了一点网格的形状而已。 ??而且其实更加丰富的惠灵顿牛排的馅料里面还有鹅肝，但叶籽这个时候压根就找不到合适的食材，再加上她也不喜欢鹅肝，所以没有做鹅肝酱出来。 ??将酥皮裹好了以後，上面刷上一层