第一卷_第119章 你是馋她的人还是馋她的美食

瓣酱的时候大家记得要翻一翻，不然可能锅底会粘住的。”

    ??说完，她才仔细看了看弹幕，发现大家在调侃她的表情和动作，叶籽笑了一声，手里不断翻搅着没有停，对他们说道：“你们不要盯着我的表情看啊，把注意力放在锅里。”

    ??直播间的观众仿佛上课开小差被老师抓住的学生一样，不过不同的是，这个老师他们可喜欢多了，而且也温柔不少。

    ??这一步小火慢炸十分锺左右，所有辣椒和豆瓣酱的香味就会被完全激发出来，整个实验室里已经弥漫着香味了，但这还不是最香的时候，这个时候把刚刚打成粉末状的香料加进来。

    ??香料倒进来以後就可以把火关掉了，让油锅里的余温来加热，再用铁杓推几下，那股混合着香料和酱料的香味就立刻上来了，再稍微推几下就可以出锅了。

    ??最重要的秘制酱料就这样做好了，叶籽小心翼翼地将它倒进碗里放凉，接着来做鸡rou。

    ??将刚刚处理好的鸡块拿出来，这几份里面有一份是没有腌制过的，叶籽专门拿来教大家。

    ??吸乾水分的鸡块码上盐，酱油，姜片以及酒腌制调味，揉匀以後就放到一旁等待十几分锺入味。

    ??在等这一份的时候，叶籽还要先准备大盘鸡里面的配菜，青红辣椒，洋葱切大块，大蒜直接一整颗剥好，土豆切成大块的。

    ??配菜都准备好了以後，就可以开始炒制鸡rou了。