第一卷_第80章 厨房机器人的作用
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??她继续说:“大家看一下我的手,像这样把手指微微曲起来,用指关节抵着刀背,这样切的时候贴着自己的手指,抬起刀的时候也不要拿起来,刀刃立刻食材就可以了,这样就不会担心刀刃碰到指节了。” ??叶籽一边说一边慢动作示范,切了一点胡萝卜丝和木耳丝,切完以後抬头看着大家,问他们:“大家看懂了吗?试的时候可以适当放慢一点速度,慢慢地熟练了以後速度自然会提上来的。” ??看完她的示范以後,几位在她面前的研究员跃跃欲试,感觉看完了自己仿佛也会了一般,然而几刀切下去,出来的不是丝,而是棍。 ??一根根胡萝卜不能说和丝一模一样,只能说是毫不相关,拿起来一看,和自己的筷子差不多粗了。 ??再和叶籽手下随手切的一比,瞬间就感觉到了云泥之别,几个人都有点泄气,对叶籽的技术是更加佩服了。 ??叶籽给他们示范完了以後,就快速把手上所有需要切丝的食材都处理好了,等她完成了以後,大家也差不多停手了。 ??她看得出来大家眼神里对自己的不满意,安慰他们:“不用泄气,这个本来就不可能一蹴而就的,需要长时间的打磨才能熟练,大家要是有空的时候都可以拿来练习。” ??在她说出这句话的时候,有个第二排的学员举起手问她:“其实我们这里有各种各样的机器人,对於切丝这种活来说,他们可以完成得比我们更加精细,我们是不是可以不用练习刀工直接学炒菜呢?” ??他的问题一出来,别说旁边的同事议论纷纷,就连一直在旁边看着他们的松娜都转过头来看着叶籽了。