第393章 佛手金卷
古代的灶台的话就太跟不上时代了,凌阳和洛卡斯各自选择了一个料理台,在一名员工的声音中开始了食戟对决。 ??佛手金卷是一道用猪rou制作的传统名菜,也是满汉全席之中的一道菜,而对於满汉全席,凌阳早在小当家的世界中的时候就从黑暗料理界以及和各种厨师的食戟对决之中补全了,因此做佛手金卷对於他来说一点难度都没有。 ??唯一有点难度的就是,制作佛手金卷的食材并不是普通的食材,没吱声食材都要超出原本制作佛手金卷的食材不知道多少倍,要用这个世界的高级食材来制作佛手金卷,这对於初次做的凌阳来说还是有点难度的。 ??不过凌阳可是有完美的基础厨艺技巧,在加上高深的食义功底,这点难度对於他来说也就不算是难度了,而这次处理食材凌阳用的是陨凰,灵麟刀不适合处理这些食材,毕竟佛手金卷虽然是中华料理,但是做出来却十分的精致和法式料理也没有多大的区别,因此对於食材的切割就要非常的精细了。 ??而一边的洛卡斯看着凌阳有条不紊的开始处理食材,而且每一种都处理的恰到好处,顿时表示的十分惊讶,从凌阳的手法他就能够看得出,凌阳对於每一种食材的掌控程度。 ??虽然说处理食材仅仅只是制作佛手金卷的一部分,而且食材的处理手法也是大同小异,并没有什麽值得说的,但是只有洛卡斯才知道制作佛手金卷