第162章 过油rou与鱼香rou丝
都是山.西太原本地人,他们对於太原有名的百年老店清禾源自然是知道的,当然了清禾源的两大招牌菜他们也是知之甚详的,他们都没有想到竟然会有这样的好事降临到他们的头上。 ??“这是你的份,”在送完了三人的份之後,清禾源主厨端着一份送到凌阳面前说道:“让你尝尝清禾源的过油rou,不然我怕你等下输的不甘心。” ??“呵呵呵,那真是多谢了。”凌阳也不在乎他的话,反而乐滋滋的接过了盘子,然後夹起一片过油rou放进口中咀嚼了两下,赞叹道:“色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,不薄不厚,虽然有醋意,但是给人一种十分清新的感觉,不错,不错,真不愧是百年老店的招牌菜。” ??“哼,小子,这下你知道了吧,虽然你是中华料理界的新星,厨艺方面也是不容置疑的强大,但是相比起我们这些老前辈来说,你要学的还有很多呢。”清禾源的主厨听见凌阳的话有些得意的说道。 ??而此时三位审查员也分别夹了一片过油rou放进口中品尝了起来,这三个人可不是随便请来的,他们代表了三个不同的人群,其中一个男的,穿着华丽,一看就知道是有钱人,第二个女子穿着虽然没有第一个那麽华丽,但也是上好的布打整的很是乾净整洁,这个是中层阶级,而最後一个看起来有点颓废的男子则是穿着皱巴巴的衣服,脸上也满是胡茬,看起来就是一副落魄像,这个是社会的