笔趣阁H - 原创同人 - 往食神之路进发在线阅读 - 第373章 面食制作(上)

第373章 面食制作(上)

面粉之中挖了一个坑,然後滴入了十数滴天上露,就开始揉面,是的你没有看错,这天上露就是用滴来计算的,而且这一滴天上露,就相当於是五百毫升的水量,因此凌阳就只滴入了十数滴,不过这十数滴凌阳也是咬牙拿出来的,毕竟天上露可不是那麽容易得来的,这十数滴天上露可是他身上存货的一半了。

    ??凌阳揉面的时候就好像现代人在打的太极拳一般,这是凌阳创造的五灵手之中的阴阳太极手,专门用来和面的手法,当然不仅仅是面,其他的一些食材也是能够用阴阳太极手来处理的。

    ??在凌阳阴阳太极手的作用下,面粉和天上露完美的融合起来,变成了一个面团,这个面团在凌阳的手中一直是一个球形,而且随着凌阳的动作,不停的旋转着,看起来就好像是一个白球一般。

    ??面团揉好了,凌阳分出了一些放在一边,然後加入了美食界之中找到的一种天然酵母,这种酵母的作用,简直超乎凌阳的想象,当初他从罗根的手中得到了一点蜀汉老面,也用蜀汉老面做了一次,那发酵的效果真的是十分的惊人,但是比起这美食界之中的天然酵母,又算得了什麽。

    ??只见加入了这种天然酵母之後,这个被凌阳分出来的面团一下子就以惊人的姿态膨胀起来,就好像里面有什麽东西在飞速生长一般,最後这个面团被发酵的好像小山一般的巨大,简直的惊人至极。

    ??(本章完)