第六十一章:3角蛋糕
在煮沸过的牛奶中,分批加入白糖,完全打发後就是奶油。 林枝做了奶油蛋糕卷,紫色蛋糕配上白色奶油,颜色和之前做的伪奶油没有区别,但口感上有很大的不同,虽然都有甜味,但用牛奶做的到底是更加顺滑,也更加卫生。 林枝看着还剩下半盆的奶油,忽然想到可以去做个裱花嘴啊,於是钻进大屋,拿出她那份的纸笔开始画起来。她一个人在大屋里待了大半柱香之间,把画完的纸收到自己怀里,又进了後头的灶房。 樊氏也在里面,“这用花斑牛奶打的奶油就是不一样啊。” 林枝说:“这奶油还能做好些花样,就是还在还少些工具。” “啥工具。” 林枝挑出刚才画好的纸给樊氏看,樊氏拿着图纸反覆看了几遍,没看懂上头画的什麽,“这是啥?” “这是我想让铁匠铺帮忙做的东西。”林枝说:“这东西做出来,能让奶油翻出很多花样。” 樊氏把纸还给林枝:“你自己好好收着,等你爹回来,你自己去跟他说。” “这剩下的怎麽弄?就这麽吃?还是再做些蛋糕卷?”樊氏问。 “娘,咱们做些三角蛋糕吧。”林枝也是突发奇想。 “怎做?” 林枝用了好几个烤蛋糕卷的模具,在里面倒上一层稍薄的蛋糕糊,放到烤炉中。 樊氏戴着手套将烤好的薄蛋糕取出,“这不是跟做蛋糕卷一样吗?” “做这种东西,最开始都差不错,就最後花样上有点