第六十一章:3角蛋糕
变化。”林枝说道。 将蛋糕倒出,撕去油纸,让樊氏帮忙把这些蛋糕切成大小一致的长方形。“切的这麽小待会儿还能卷起来吗?”樊氏担忧道。 “这个不用卷。” 林枝到烧饭的灶房里,拿了她用的小木锅铲过来,取一块蛋糕在上面涂满奶油,之後在涂满奶油的蛋糕上叠放一层蛋糕,再涂满、再叠放。 蛋糕一共叠放了三层,加上每一层厚厚的奶油,整个看起来倒是有些像样了,但看着总觉得少点什麽,白白一层似乎没有什麽美感。 林枝一拍手,跑了出去。 回到自家原本的灶房,烧火热锅,快速挖了一碗紫薯粉,倒入锅中,不断搅拌,使其受热再次制熟。 “这是做什麽呢?风风火火的跑过来。”樊氏跟了过来。 “娘,帮我把白糖磨碎。” 樊氏纳闷,还没听说过要磨白糖的,但她没说什麽,直接照着自家女儿的意思去做了,林枝热着紫薯粉的同时,还把极少量的乾桂花捣碎了。 等到白糖磨好,锅中的紫薯粉还是热的。把白糖和乾桂花一起倒入锅中,充分搅拌後,迅速取出。 回到後边的灶房,用密纱网将这东西过滤,撒在做好的蛋糕上,这样一来,没什麽看点的白色上就覆盖了一层浅浅的紫色。 把长方形的蛋糕按对角线切开,就是三角蛋糕了。 林枝菜刀控制的不是很好,第一个她自己切的,切的一塌糊涂,自己一生气,全吃了。接下来的几个都是樊氏切的。樊氏