第44 油炸臭豆腐

牙儿满意的深深的吸了口气，就是这个味。

    旁边炸着油镆的大嫂，看见月牙炸臭了的豆腐，摇摇头说:“月牙儿，我们这香的还不过关，你那些放臭了的豆腐就别炸了。要想吃炸豆腐，一会儿我炸好了，给你们送家去。我们昨天买了十多斤豆腐呢，炸了凉拌着吃好吃，多放些盐腌着吃也好吃。你那些豆腐就扔了吧！吃坏肚子可不好。”

    “就是呀！再坏了这一锅油，可真是可惜了呀！”

    “唉！真是苦了这娘几个了，家里也没个男人。日子过得紧巴，东西坏了也不舍得扔。月牙儿，听大娘的别要了。”

    大家你一言我一语的劝着月牙儿，月牙儿好笑的说:“没事的，以前我吃过的，不会有事的，你们放心好了。”

    大家更吃惊了，月牙儿一个大姑娘家家的，怎麽喜欢这臭臭的油炸豆腐。

    倒是徐师傅的一个徒弟帮月牙儿烧火，一个帮着往油锅里放臭豆腐。月牙儿满意的点点头，还是人家两个小师傅沉得住气。

    等炸好了一锅，她迫不急待捡了一块。吹了吹的咬了一口，边吃边点头，不错不错，就是这个味。示意两个小师傅也尝尝，两个小师徒尝了尝，满意的点了点头说:“好吃，不过怎麽觉得像是少了点什麽?”

    炸油馍的大嫂看了，也拿起一块尝尝吃。怎麽闻起来臭臭的，吃起来反而没有那麽臭，还有一种特殊的香味。跟新鲜的豆腐完全不同，味道倒还是不错的。

    徐师傅和贺掌柜的正在屋里喝茶，突然闻到一股奇怪的味道，把外面浓郁的油味都遮住了。