第219章 鱼香rou丝
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??“这样,我也可以做到,但是却没什麽用呐!?” ??见自己师姐,一副好奇宝宝的模样,张小凡有些愤愤不平的小声嘀咕着。 ??确实,要做到像穆冰这样的刀工,别说是张小凡这个修真的半吊子,就是青云门中的任何一人,都能够很轻易的完成。 ??但是这对於他们来说,似乎并没有什麽用处,做饭,只要能将食材处理好,进行烹制就行,最重要的还是在於调味,以及配方。 ??啪~~~ ??一颗绿豆大小的水珠,在穆冰的凝聚的力量cao纵下,自动从水流中分离,随後眨眼间,便急射而出,狠狠的击中张小凡的额头,四散一片。 ??“如果食材的大小不统一的话,那麽它们在烹饪过程中的受热也是不同,这当然会影响口感,怎麽就没有用了。” ??一击命中,穆冰瞥了一眼还是小屁孩的张小凡,很是随意的解释着其中的道理。 ??说话间的功夫,切好的rou丝就已经被穆冰放进了空碗,并在里面加了一小杓白醋,一碗清水,并在张小凡完全不理解的目光下,简单的搅拌了几下後,又将水控了出去。 ??关於为什麽要这麽做的原因,穆冰并没有解释,