第二百章 熟醉小龙虾（上）

虾了。

    姚欢前世也不是小龙虾养殖户，哪里知道，幼虾脱离母虾腹部的刚毛後，长起来这样迅猛。

    二十来个母虾，每个产卵几百颗，姨父姨母喂的又是油脂丰富的猪下水边角料，二代小龙虾出苗率极高，眼看着就活了小几千，虽还只迷你蚂蚱大小，也着实密密麻麻爬满整个鱼池。

    姚欢心急火燎地去城外找到王犁刀，央他和老婆胭脂，先在一块荒了的系官田产边上，围了个水塘，帮她将二代小龙虾养起来。

    就在姚欢从苏宅脱险、又面完圣的数日後，王犁刀进城卖野味，特地拐到竹林街报喜，说那些虾子，将自己和胭脂撒的麸糠都吃了，他们还亲眼见到不少虾的钳子上，挂着小田螺。

    姚欢喜不自禁，大手一挥，给了王犁刀五贯钱，去多买些杂糠囤着，再买十几尾鲩鱼，一起放在水塘里养养看。

    至於桑树苗，待回头去找城外桑农取取经，再种。

    留在沈宅的那四十个穿越来的一代小龙虾，既然已完成了繁殖的光荣使命，姚欢自然对他们要行使一个吃货的义务——煮了。

    不，不能简单地煮了，清蒸红焖十三香也可缓缓，先试一下“熟醉”。

    宋人爱吃鮓，爱吃糟，爱吃脍，那麽，提炼一下，他们这口味的重点，其实就是——腌渍、甜醉、鲜嫩。

    小龙虾不是河虾海蟹，生醉不太保险，万一吃出消化道急症，古代这医疗水平，够呛。

    那就用熟醉法。