第95章 猜猜糖酥茉莉花是什麽做的

   那道“江清月近人”的开水萝卜先不说，这道糖霜肥rou片，亦与後世的一些着名菜系殊途同归。

    譬如对於肥腻的猪rou有着独到处理方式的粤菜。

    粤菜里有一道“脆皮火焰rou”，便是用极肥的带皮五花rou，经过汆、煮、焖、烤数道工序，令猪皮酥脆、肥rou不腻。而这道菜上桌时，也与郝随发明的糖酥茉莉花一样，是蘸白糖的。

    再譬如云南的鲜花火腿月饼，里头的白糖猪肥膘粒子，亦是令口感丰富的保证。

    猪的肥rou部分，其实是个宝藏，可以做出的佳肴很多，与糖或蜂蜜，更是良配。

    而且，既然古人们拿它来搭配清苦的茶，那麽，这道糖酥茉莉花，也可以用来作为咖啡的伴食呀！

    姚欢正一点点盘划着，忽听门口一阵嘈杂，院里头次第响起恭敬的一声声“郝先生”。

    郝随踏进门来，先略有些夸张地喝彩道“哟，好香的味儿”，继而冲着姚欢笑眯眯道:“姚娘子，有劳你，今日午後，就得去刘婕妤宫里头，教教她那般小厨房里头的人。”

    那日在赵佶所办的宴席上，朱太妃大约要在向太后面前做做崇尚节俭的样子，就提过，要让姚欢进宫後去刘婕妤殿里转一圈，故而，姚欢倒也有几分思想准备。

    婕妤，在大宋后宫有封号女子的九等品级里，排在後、妃、嫔之下，为正三品。

    刘氏今年才十七岁，已有如此品级，所享荣宠可见一斑。

    因已生有一位帝姬，现下又再次怀了身孕，刘婕妤从配殿搬到了毓秀宫这样的主殿。

    申初，郝随领着姚欢踏进毓