第一百六十五章 茶粥火锅
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乙方嘛,甲方和你再好的交情,也没有“这单生意一定要给你做”的道理。 四司六局的大名,她本也早有耳闻,就是个官办的婚庆公司和婚宴酒店结合体。听听人家各部门的名字,就很“做戏做全套”的感觉——帐设司、茶酒司、厨司、台盘司、果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局。 她们做民间海底捞上门服务的,莫看烹饪手艺好,礼仪流程和器具准备的专业程度,真心拚不过。 但满月酒则不同,苏迨主要请了与父亲和自己颇有私交的长辈、平辈友人,没有俗礼虚礼,酒馔之美和歌乐之雅,就成了重点。 做东西好吃这一点,苏迨对沈、姚娘俩的水平很有信心。 姚欢则想到,来自南方的姨母沈馥之,其实精於烹茶,姚欢便给姨母出了个主意。 “和上回西园雅集的大俗不同,这一回去苏二郎家,我们来个大雅——茶汤风炉宴。” 申末酉初。 苏迨宅中,檐上斜阳晚照,廊下腊梅初绽,阵阵馨香扑鼻中,苏家的贵宾从容而至。 这个时代,红烛乃是奢侈品,寻常照明仍用的“一灯如豆”的油灯。 但今日毕竟是带有喜宴意味的场合,苏迨便将四司六局中油烛局的只应人单独请来,布置厅中的灯与烛。 那领头的只应人叫吴阿照,有几分本事,做出的蜡烛仿照时人制香的法子,掺入素馨花等植物原料,燃起来幽香阵阵,沁人心脾。同时,他为了给苏迨省钱,除了席案周边用烛,其他地方的照明仍是用的油灯,只是因制作工艺到位,亮度很高。