第二百一十八章 家宴（中）

外。

    “男儿自当先立业，後成家，当年我迎娶夫人时，已过了二十五岁。四郎如今还未得朝廷授官差遣，怎就能心有旁骛起来。”

    曾布边走边说，既嗔且慈的目光投向王斿:“我和你舅母都不急，你这做表兄的，催个什麽呐。”

    王斿人精儿似的，察言观色，须臾间已确信，自己这身为相爷的老舅舅，与表弟之间并无异样。

    唔，所以那些散播飞语的不入流的小京官儿们，真是咸吃萝卜淡cao心。一篇用作敲门砖的策论而已，哪里就至於惹得父子反目了?

    说话间，众人入席，婢子们端着酒菜鱼贯而来。

    冷碟四道:红丝水晶脍，鲩鱼鮓，白切羊rou，芝麻拌波棱菜。

    王斿笑道:“今日来的路上，就一心想吃舅母做的这道红丝水晶脍呢。”

    姚欢闻言，亦往他所指的盘子看去。

    水晶脍，乃是将猪rou皮熬汤後冷却、凝成皮冻。

    但魏夫人，不仅不像京城其他名媛雅士那样排斥猪rou，而且对烹饪猪rou菜式的细节也特别讲究。

    她将嫩姜切丝，以红杏汁、盐、蜂蜜腌渍後，撒在模具中，再浇入rou皮汤，待rou汤凝固後脱模，红姜丝嵌於皮冻里，如琥珀般好看有趣。

    关键是一口咬下，嫩姜的微辛和杏子的酸甜，将rou皮冻最後一点猪sao味也驱走了，好比广州烧鸭里肥腴的部分沾上酸梅酱，口味上亦得以进一步改良升华。

    魏夫人听外甥奉承，淡淡一笑，点着那道鲩鱼鮓道:“斿哥儿，你莫做井底之蛙，尝尝欢儿带来的这道鱼腩鮓。她的手艺，可绝不只烘出你们说的胡豆子，那般简单。”

    姚欢立刻稍稍起身、向上座的魏夫人还礼致谢。

    王斿嘴里塞着美食，脑子可没停止转动。听来