第7章 官升三级

，中华菜，YYDS。

    ??而另一边喝完排骨汤的的永泰帝看到这一幕後，赶紧也加入了与狮子头的战斗。要不是同吃的人是太后，他早就一个人独享了。

    ??而李默，则慢慢开始介绍起了後面的四个菜。

    ??“这是宫保鸡丁，选用鸡rou为主料，佐以花生、辛辣辅料等烹制而成。其入口鲜辣，鸡rou的鲜嫩刚好可以配合花生的香脆。可谓红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、rou质滑脆。”

    ??宫保鸡丁虽然是一道材料比较普通的菜，但却是鸡食材菜品中的战斗机。

    ??它是闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录。而且被归纳为北京宫廷菜，贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜等等。

    ??单论名气而言，并不弱於任何一道菜。

    ??太后看着略带辛辣味道的宫保鸡丁，试探性的吃了一口。

    ??随後就感觉舌尖微麻、浅辣，而後冲击味蕾的是一股甜意。慢慢咀嚼时，又会有些“酸酸”的感觉。

    ??在她感受完在麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米後，手就再也停不下来了。

    ??李默见状暗喜不止。

    ??太后和永泰帝越喜欢吃，那他以後的圣眷就会更多。而皇宫里面，最重要的就是圣眷。

    ??“这菜叫糖醋排骨，选用新鲜猪子排作主料，rou质鲜嫩。味道酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡，男女老少皆宜。”

    ??“这是什锦豆腐羹（文思豆腐），是这些菜中最考验刀工的一道菜。”

    ??“需要将一块嫩豆腐，切成