第324章 闻说吴盐真胜雪
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??第324章 闻说吴盐真胜雪 ??解宝笑着问道:“几位吃过吴盐。” ??几个私盐贩子都老实地摇摇头。 ??“见过,放到舌头上尝也是尝过一点,但那等金贵的东西哪里舍得吃?” ??解宝突然起身说道:“此时也晚了,不若客人便留在俺们村里休息。” ??几个盐商都不明所以,不过他们今天晚上确实是打算在牛岗村过夜的,便纷纷感谢解宝的好意。 ??解宝让庄客去烧火做饭,一个庄客在院中架起铁锅,将洗剥乾净的大块獐子rou就往锅里丢去,加入葱姜,倒入清水,又抓了一把那精细的白盐丢入锅中。 ??看到这场面李才和来收盐的几个商贩全都心疼不已,虽然他们对於解宝的开价觉得太贵,可是都必须承认这是上等的好盐,光是庄客丢入锅中的这一大把少说就要二十几文。 ??庄客盖上盖子便开始煮rou,解宝坐在那里同他们喝茶,当这一锅的汤沸腾之後解宝突然起身带人到锅边来看。 ??李才和几个私盐贩子往锅中一看就惊讶起来,这一锅汤中煮了许多黏腻油渍之物,又是早早放盐,此时沸腾锅上便飘起一层泡沫。 ??可是他们发现此时汤上飘起的泡沫却只有血rou的粉白色以及油脂黄色,一点其余的杂色都不见。 ??这几个人都是盐行中的老手了,瞬间明白这一锅东西的厉害。 ??一个私盐贩子忍不住小声说:“这盐居然如此乾净?” ??他们都知道这年头的盐巴杂质含量高,如果用其他盐巴煮这rou汤,此时飘起来的泡沫肯定是发灰的,而这粉白的细腻的泡沫,显然已经足以说明这盐的纯度到了什麽地步。 ??“大