第324章 闻说吴盐真胜雪
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家也累了,我叫庄客拿些果子来下酒。” ??众人的视线被解宝的话吸引回去,就见解宝又叫庄客端来一些山上采的酸李之类的野果,这些野果全都丢到山泉水中冰镇过,此时入手便凉凉的十分喜人,而除了一大盆野果之外,解宝还叫庄客在每人面前放了一个装有精细白盐的小碟子。 ??李才和几个私盐贩子瞬间明白解宝的用意,这年代的人对於纯净的盐巴十分痴迷,品味传说中的吴盐最好的品尝方式就是用新鲜水果去蘸着盐巴吃。 ??解宝能够把水果和盐巴同时摆在他们面前,难道对自己产品如此有信心? ??李才心中有些嘀咕,李家村也是做私盐的,自然也用过自己出产的海盐蘸水果吃,但是无论怎麽处理他们做出来的海盐都难免带有一股苦涩的味道,最多只能做到凉拌菜蔬,还须多加些酸醋盖住酸苦味,那便是他们的最好产品了。 ??若是拿他们的盐蘸水果,不仅不能给水果曾味,反而会使得原本好吃的水果变得难以入口。 ??李才不禁拿了一枚李子,咬破一个口之後将那酸李蘸向面前的盐巴碟子。 ??碟中的白盐纯净如雪,鲜红的李子向里一沾便黏上了几点盐花,看着令人觉得十分酸爽。 ??李才把那蘸了盐的李子放入口中,轻轻一咬,“嘶!” ??新鲜的李子清凉的汁水在口中肆意,那纯正的咸味和清新的酸味瞬间便交融在一起,交相映衬,瞬间让人口舌生津,胃口大开! ??李才不禁瞪大了眼睛!终於明白为什麽达官显贵都喜欢用水果蘸盐吃了,每吃一口几乎都在提醒他,此时自己在吃的盐巴纯净到了何等程度! ??并刀如水,吴盐胜雪,纤手破新橙。