第18章 甜品小贴士

骤：

    ??1 洗乾净草莓後，外面包裹上豆沙馅，大概四分之三，露出一点草莓来。

    ??2 玉米淀粉倒入盘子上，铺均匀，用微波炉转熟，也可以用烤箱。

    ??3 糯米粉加入水和植物油。

    ??4 用微波炉转30秒取出搅拌一下，再放进去转一下，直到完全熟了。

    ??5 将面粉分成六份，取其中一份蘸上玉米淀粉从草莓头部往下包（就是刚才露出的部分）。

    ??6 完全包裹住草莓，放进冰箱，随时可以吃！

    ??TIPS 4原味蛋挞

    ??甜品物语：柔软的心

    ??用料：

    ??蛋挞皮6个（买的就很好了，自己做也行但是很麻烦），鸡蛋1个，牛奶100g，细砂糖18g。

    ??步骤：

    ??1 打鸡蛋，放入细砂糖，打散融化细砂糖，蛋液打出西米的泡沫。

    ??2 打散的蛋液里加入牛奶，打均匀。

    ??3 倒入蛋挞皮里。

    ??4 放入预热好的烤箱里，温度可以选择上下190度25分锺左右。

    ??5 吃！

    ??(本章完)