第286章 宫保鸡丁（亲自教学）
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你是不是在其它地方见到这道菜，误以为是我们菜香楼的菜？” ??秋梨的心“咯噔”一下。 ??突然想起来一个典故。 ??也是这一道菜的由来，据说有一位古代能臣，因为政绩显赫，被封为太子少保，在一次家宴中，客人们将这道菜流传了出去，因此大家就称这道菜为“宫保鸡丁”…… ??所以，就算是有这道菜，但是当下它的名字未必就是这个名字。 ??“这道菜的精华在於鸡丁中放置花生米，并搭配花椒、红辣椒，口感辣中带着一丝甜，鸡丁的鲜美与花生的脆，再配上一碗白米饭，那简直是绝了。” ??秋梨形容了一番後，季素娘“噗呲”笑了出来。 ??“小梨，你这张嘴可真能说啊，你说的这道菜，我见我父亲做过，可不是这个名字，就叫酱鸡丁炒辣椒。” ??“名字什麽的不重要，关键是这道菜好吃。”秋梨心中一喜，看向季素娘说道：“什麽时候能吃上你的手艺啊？” ??“那就中午吧，我爹说了，之前在山上，大家都人心惶惶的，我出面施粥没人有意见，可眼下我们安顿好了，他们也都出了米粮，我就不能再出风头了。” ??她狡黠地笑了笑：“所以呀，今後熬粥，我们几家会轮流派人过来，走吧，我带你去‘菜香楼’转转。” ??“好啊。”秋梨一弯腰将小团子抱了起来。 ??门口的婆子唤了车夫过来，秋梨终於享受到了坐车的待遇，车厢里布置的很雅致，靠垫熏过香，味道宜人。 ??车夫是季家家生子，扬起马鞭，熟门熟路地往南坊驶去。 ??进了内城没多久就看到了“菜香楼”的招牌，季家的餐饮生意做的比陈家红