第132章 130. 小店开张
的,我和他们借了点,虽然方便,不过在味觉的表现上比起自制的还是略显逊色。调面粉的时间花费会比较多,如果学姐你们尝过之後觉得我的提议还算可行,我今晚再去调配饼皮专用的面糊。唔……,这里能找到的香草荚,质量也不是特别好,最好能再花时间挑一挑……” ??李想嘴上自言自语,却丝毫不影响他手上的动作。毕竟是数十年经验的老厨师了,这点基本功力还是要有的。 ??已经进入厨师模式的李想,显然没有注意到周围这些女生的反应。 ??“从刚才开始我就很想问了,李想学弟你难道是厨师家庭出身吗?” ??陆怡问道。 ??“啊,学姐为什麽会这样想?”李想手背在平板锅上方约2~3公分的位置感受了一下锅的热气,在确定温度合适後。在锅上刷了一层不薄不厚的黄油,一边将一杓面糊加在锅中央,一边回道:“我父母都是考古学家,如果要说的话,因为他们两个人经常不在家,为了能吃得放心,所以自己学了一点厨艺。” ??看着李想那和多年摆摊的大叔们一样娴熟的手法和速度,陆怡最终还是暂时放下了这个问题。 ??而李想,此时已经开始用那个特制的小木耙摊起了面皮。 ??虽然可丽饼是来自法国的舶来品,而煎饼果子则是华国北方人士的日常食物之一,但是摊面皮的方法总归还是大同小异的。都是把放在锅上的