第113章 111. 实地研修
??第113章 111. 实地研修 ??李想调动着自己的“鹰之眼”紧盯着火炉上几只仔公鸡的颜色。 ??等到鸡rou表皮色泽逐渐变为诱人的黄褐色,李想果断取出鸡rou,摆盘装饰上菜,收尾工作一气呵成。 ??与睿山枝津也五彩缤纷的餐盘相比,李想的料理无比简单直接。一只被熏烟和卤水染成黄褐色,散发着浓郁香气的烤鸡。 ??“这是……烤鸡?” ??小松评委犹豫了一下,试探性地猜测道。 ??“这是发源自华国江南地区的茶香鸡,请诸位品尝。” ??“确实能够从中闻到茶叶的香味呢。”阪田惠子拿起刀叉,将鸡rou分开,切下一块鸡rou放入口中。 ??“这鸡rou的味道,让人停不下来!”阪田惠子瞪大了眼睛,一口接一口地吞咽着鸡rou。 ??三位评委化作食欲的猛兽,将李想端出的茶香鸡吃的一乾二净。 ??“什麽?” ??睿山惊讶莫名,试吃李想的菜品时,三位评委给出了比自己更高的评价。可是这怎麽可能?运用喷灯烧灼鸡rou,鸡rou的表面肯定会有坑坑洼洼的焦糊,而且受热不均情况下鸡rou的火候很难控制,这对於任何食物的烹调而言都是大忌。 ??“学长,这是留给你的。” ??李想转身走向自己的厨台,将多出来的一份端至睿山枝津也面前。 ??按照食戟之灵的一贯套路,让敌人品尝一下自己的菜品,获得对手的承认,才是食戟的正确打开方式。 ??“一点