16 谈买卖(1)
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,林虎试探问道:“钱掌柜,这菜式到底能不能在酒楼里卖的好,咱也不清楚,要不,您在这儿稍等,咱先做出来给您尝尝?” “如此就有劳二位了,”钱掌柜拱手说道。 想着万事开头难,这第一单生意可千万别搞砸了,林满儿也跟着进了厨房,林景轩和白沐风一见林满儿进了厨房,随即也跟了进去。 先动手做的是麻婆豆腐,王氏动作利索的把葱姜蒜切碎,猪rou剁成末,豆腐切成小正方形,热锅热油加了照林满儿的法子做出来的豆瓣酱炒出红油。 虽然没有做过几次,但王氏一系列动作行云流水,一气呵成,足以见得王氏在厨之一道上的天赋。 很快一份麻辣鲜香的麻婆豆腐就端到了钱掌柜面前。 厨房里的香味早就已经飘了出来,钱掌柜深吸了几口气仍然觉得不过瘾,只觉得这道菜香味实在诱人,是从未有过的体验。 现在见这色泽鲜亮的麻婆豆腐摆在面前,也顾不得烫嘴,直接夹了一筷子放入嘴里,一面烫得呲牙,一面又舍不得吐出来。 一口豆腐下肚,只觉得鲜,香,嫩,滑,还有一种又麻又辣从未有过的味道充斥在嘴里,让人吃了还想吃。 “妙啊!真是太妙了!”钱掌柜拍掌称赞,两眼放出灼热的光芒。 这麻婆豆腐如此鲜香可口,这水煮rou片又是什麽味道呢?钱掌柜有些迫不及待了。 一见钱掌柜这般模样,王氏心里算是有了底,做起水煮rou片来更是信心满满。 锅里腾腾冒着热气,王氏见时机差不多了,便rou片捞起来,装