第29章 0028【县衙来人】
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脸疑惑，不明白这麽做的意义。 ??昨天她熬煮盐水时，用的是5斤盐，结果兜兜转转废了这麽大的劲儿，最後得到的还是盐，关键分量还变少了。 ??见状，韩桢语气神秘道：“尝尝看。” ??闻言，沈厨娘半信半疑的用手指在其中一个碗中蘸了些，放入口中。 ??刚一入口，她的神色顿时就变了。 ??好咸！ ??但却是纯正的咸味，以往的苦涩味消失的无影无踪。 ??沈厨娘面容惊骇道：“小郎君莫不是会仙法？” ??韩桢心头一喜，成了！ ??心情大好之下，他笑着解释道：“哪里是什麽仙法，祖传手艺罢了。” ??然而沈厨娘却不信，联想到前几日韩桢大战野彘精的事迹，眼中敬畏之色越发浓厚了。 ??韩桢吩咐道：“再尝尝其他两份。” ??挨个尝了尝另外两碗盐，沈厨娘评价道：“阿郎，这一碗还有些苦涩味，不过苦涩味很淡。另外一碗虽不苦涩，却有股子怪味。” ??苦涩味很淡的那碗，盐水和石灰乳的比例是3:1。 ??另外一碗则是1：1，看来是石灰乳加多了，所以才有一股石灰味儿。 ??这麽看的话，合适比例是2：1。 ??“这两碗留着咱们吃吧。” ??韩桢说罢，端起那碗成品的精盐回到後院。 ??坐在书房里，他将白糖和精盐仔细研磨成颗粒均匀的粉末，分别装进两个精美的木