第11章 中华料理，油淋鱼

环节，此时，她正往中华大铁锅，逐一放入大量的姜碎，猛油爆炒一阵之後，又陆续加入乾辣椒圈爆炒。

    “两锅杓酱油，致死量！”

    “白砂糖…咦这杓是酒还是醋？”

    旁观吃瓜，别有一番心情。夏安见到北条美代子随後往一锅煮开的酱汁，撒了满满的软白葱碎进去，心里暗暗道：

    “果然是日式中华料理的保留节目嘛，软白葱熬酱汁！”

    唰啦，一大锅酱汁，全部浇淋在早已经装好盘的炸鱼块上面。

    呼——

    北条美代子显而易见的松了口气，抬起头，恰好和夏安的吃瓜视线碰撞在一起。

    “我完成了！”

    她隔空向夏安喊话，身上气势十足，眉宇间也全是自信的神采。

    旋即，北条美代子搬着餐盘，大步流星，走向了评审席。

    “这就是我破题《啤酒鱼》，为本次深夜食戟精心烹制的美食——”

    “日式中华料理，油淋鱼！”

    北条美代子本就是强气的运动型少女，还别说，她这样将餐盘摆在评审桌上，然後大声宣布，三名评审都不免被震慑了。

    场馆的摄像机，顿时悉数将镜头锁定评审桌上的食戟菜品。

    夏安好奇的看着转播大屏幕。

    於是满脸恍然之色。

    他有些理解北条美代子这道菜，为何叫做油淋鱼了。

    本就是裹上一层生粉油炸的鱼块，已经充满油色，之後浇淋整个盘子的酱汁，也蕴含着大量的油气。

    於是，灯光打下来。

    餐盘竟微微泛着光，乍一看菜色非常吓唬人。

    童鲲率先开口，手指餐盘，感慨说：

    “没想到你居然用油淋鸡的技法，化用过来做你心目中的《啤酒鱼》。