第一百八十三章 菜式由心生

成以後，端着第一道菜来到两位大人面前，两位大人相互看了一眼对方，然後齐刷刷盯着聂锦程，问了采兰刚才一样的问题。

    这道菜的腰花看上去像刚刚切好的样子，是生的，似乎还带着那种血腥的颜色，根本不是下锅炒过那种，除了周围的菜色确定熟透以外，就没问题可以挑了。

    “你确定这是爆炒腰花吗?”

    “大人，县尝尝吧！”

    聂锦程亲自把筷子递到省府大人手里，看上去他有点不敢下筷子的意思，但还是心一横，夹了一块放进嘴里，然後眉毛都竖起来，一种很惊诧的表情出现在脸上。

    “大人，你在试一下这种拌食丸子，味道会更妙！”

    省府大人又吃了一口这种丸子，拒绝几下，猛然站起来。

    都以为省府大人对这道菜式不满意，动怒了，没想到他是在问聂锦程这道菜究竟是如何做出来的，竟然这麽美味，不仅有家乡的味道，吃了那个丸子以後，又呈现出凌云县本地的独有口味。

    “这道爆炒腰花真是太好吃了！”

    敢情省府大人是在夸菜好吃呢！县太爷忍不住拿起筷子尝了一口，果然是非同凡响。

    “我很好奇，为什麽这腰花看起来像生的一样，可是吃起来却是熟食，这是怎麽做到的?”

    “这是师父独门烹制秘方，因为使用了淓汀沫这种特有食材，才让rou质看起来偏生，但是味道更浓郁。”

    加上拌食丸子的混合，rou味瞬间在口中散开，刺激唾液不断涌出一股类似清香的味道，把整个味