第二百一十章：雨中（三）
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??莉娜·多纳万的烹饪食谱： ??坦格尼斯焦糖布丁：坦格尼斯唯一味道还算不错的“正常菜品”也就只有焦糖布丁了。这种餐後甜点既可以趁热吃也可以冰冻起来再吃。 ??材料：松鸡蛋、南方食草兽乳汁、甘露岩粉末、香草碎、水。 ??做法：首先，将甘露岩粉末磨碎到细砂状，然後加入凉水，使甘露岩与水完全的混合。 ??将甘露岩溶液放入锅子里，小火煮沸，然後用汤匙轻轻搅拌，直到煮到溶液变成琥珀色。这里有一个小诀窍，那就是准备一条事先用冷水打湿的毛巾，溶液变色後马上将容器放到湿毛巾上降温，不然温度持续升高会导致甘露岩溶液变苦。 ??把冷却下来的溶液倒入事先抹油的磨具中，缓缓沿着模具边沿转动模具，使得模具的底部均匀的形成焦糖液。 ??将两个松鸡蛋打散，加入新鲜的南方食草兽乳汁之後投入锅子里煮至吐泡泡，关火後加入香草碎。 ??把煮热的乳汁慢慢的一点一点加入蛋液中，一边计入一边搅拌，然後用筛网过滤掉杂质。 ??将过滤好的液体倒入模具中，放入深烤盘，考盘整倒入两厘米高的热水。 ??烤箱预热一