第145章 精美之味

    ??第145章 精美之味

    ??浓郁的酒香只是闻上一闻便足以醉人。

    ??而好酒者如姚叶，早已闭上双目，享受地沉浸在美酒那醉人的香气之中。

    ??比起寻常的酒香，这股迷人的香气之中还蕴藏着更深邃奥妙的味道，它隐藏在酒味之下，像是以一扇轻帘遮住面目，只是露出隐隐约约的身影，勾动着人的好奇心。

    ??李伟然说道：“这道菜名为醉仙鸡，请三位考官品尝。”

    ??“醉仙鸡？”

    ??姚叶鼻头抽动，迫不及待地低头看去。

    ??只见瓦罐之中盛放着清亮的鸡汤，其中色泽金黄的鸡rou摆放整齐。汤清如水，鸡rou金黄白玉相间，摆放得错落有致，光从外观上就能勾动人的食欲。

    ??在品尝之前，雷花问道：“窖藏数十年的极品黄酒，其味道足以将鸡rou的滋味彻底掩盖。若是鸡的滋味无法得到完整的展现，那麽你就犯了与陈宇相同的错误。你是否考虑到了这一点？”

    ??李伟然点头说道：“请考官放心，这道菜中展现的正是独属於鸡的滋味。”

    ??“好。”

    ??三位考官同时拿起杓子，舀起一杓汤，先行品尝一口，随後再将鸡rou送入口中。

    ??李伟然的醉仙鸡做法是在原本花雕鸡的做法上进行了改良，而花雕鸡则是既可以作为汤品，又可以作为菜肴来品尝。

    ??一般而言，炖汤的rou都不怎麽好吃。因为在炖煮的过程之中，rou的全部滋味都融进了汤中，最後只剩下徒具rou形却无rou味的rou，吃起来味淡且rou