第145章 精美之味
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,那种独属於油脂的浓郁香醇让鸡rou的滋味变得越发奥妙繁复。 ??而烤鹅rou的鲜美汁水也让鸡rou的滋味变得越发鲜明,鲜美的汁水融进了鸡rou的油脂之中,化作了它的一部分,为鸡rou妆点出更鲜亮的美味。 ??在口齿间的不断咀嚼间,酒香、油脂香、鲜美的汁水滋味都依附在了鸡rou的滋味之上,让原本素雅端庄的鸡香味变得如此奥妙而华丽,如同精心装扮的淑女,在齿尖舌苔上舞起华丽的舞蹈,一举一动,一颦一笑,皆令人神魂颠倒。 ????这道菜将精致与华美展现得淋漓尽致。 ??鸡rou的滋味向来以清淡着称,它是有别於猪、牛、羊等红rou的白rou,白rou的意思是脂肪含量少,口感细嫩,味道清淡。 ??然而李伟然的这道菜,却将清淡的鸡rou装扮得无比华丽,香味扑鼻、油脂丰富、rou香四溢。 ??更奇妙的是,这道菜加入了这麽多香味浓郁的食材,却丝毫无损鸡rou本身的滋味。它们没有喧宾夺主,将鸡rou的味道彻底掩盖,而是化作了装饰品,将鸡本身的滋味衬托得无比鲜亮诱人。 ??就像是看惯了家中衣着朴素的夫人,某日却见她换了一身华丽的衣服,将自己精心装扮起来。 ??明明是熟悉的人,却带给人别样的感受。 ??这份不同寻常的惊喜让人不自觉沉醉其中。 ??三位考官吃得忘我,很快便将鸡rou和鸡汤都吃了个乾净,这才停下筷子,满足地轻叹一声。 ??姚叶不自禁感慨道:“这道菜真是绝妙,鸡rou的滋味竟然能够变得如此丰富